豊中 自然食(オーガニック) アジア料理・エスニック料理

豊中 自然食(オーガニック) アジア料理 | TartanNady(タータンナディ)

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NEWS

【営業時間のお知らせ】

この度、飲食店へ営業時間短縮の要請が大阪府全域で解除になりました。引き続き、大阪府における感染拡大防止に向けた取組みが発表されたことを受け、下記の通り要請に従い ...

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【営業時間変更のお知らせ】

緊急事態宣言の解除に伴い、営業時間を変更いたします。引き続き、飲食店へ営業時間短縮の要請が大阪府より発表されたことを受け、下記の通り営業いたします。 2021年 ...

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【営業時間変更のお知らせ】

緊急事態宣言の再延長に基づく営業時間短縮要請が大阪府より発表されたことを受け、下記の通り営業いたします。 2021年8月2日(月)〜9月30日(木)まで 11: ...

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お客様に満足していただける
最高のおもてなしをお届けいたします

シェフから生み出される約58種類ものアジア各地から厳選された香辛料を使っての
特選カリーや“タンドール(炭火焼大釜)”で焼かれたタンドリーチキンにナン。
その他タイ料理・ベトナム・シンガポールなど日本人の口に合う様の程好く
アレンジされたオリエンタル料理の数々は、
みなさまの「食」に新しい流れを創り出そうという事から考えられ生まれた料理をご堪能ください。

厳選した食材で健康・安全に
こだわった美味しい料理を提供しています

鶏肉

オーガニック料理では、日本国内で生産される食肉としては、唯一 農林水産省が定めるJAS有機 認定を取得した内外食品株式会社(千葉県)の”筑波オーガニックチキン”(筑波地鶏)を使用。

野菜

サラダ、カリーの具材に「厳選」された有機栽培・国産食材を使用。特にカリーの味わい・コクの 深さを決めるカリーベースには、有機認証を取得した北海道産/ 淡路島産の玉葱が惜しみなく大量に 使われている。

小麦粉

ナンの主原料。北海道ブランド小麦粉「煉瓦」を使用。 熟練の技とTandool(土釜。炭火を使い高温で蒸焼きが出来る調理器具)でふわふわに焼き上げる。

スパイス

インド料理は薬膳としても知られています。 厳選された「オーガニック食材」と「48種類のスパイス」をかけ合わせ、”健康”をテーマとした インド料理を食べることが出来ます。

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最高の料理人

インド人シェフによるインド・ドイツの五つ星ホテル勤務と、
15年以上日本のレストラン勤務経験を持つシェフたちによって、
本格的な料理を味わうことができます。

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ゆっくりくつろげるこだわりのお部屋をご用意しています

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