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スペアミント

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"(ミドリ)ハッカ"と言う和名でも知られるスペアミント、別名グリーンミントと呼ばれるハーブでその種類は500種類以上も存在しています(°_°)

その先端が尖った槍状の形"スペア"が名前の由来とされています☆

そのサッパリとした味わいはお年寄りから子供まで幅広く好まれています。

主に葉をお湯で抽出してミントティーに、または料理に添えて香り付けに用います!

ポプリ状にして手作りの防虫剤として使用する手もあります( ̄^ ̄)

乾燥させて保存するのが一般的ですが、余っている様ならミントソースや製氷の際に入れるのも良いかもしれません(*^^*)

見た目的にも涼しげですので、お客様に出すと喜ばれるのではないでしょうか??

ベトナム料理には必要不可欠な存在、またイギリス料理でラム肉に添えている民とソースの材料として用いられています!

食欲増進や消化吸収の促進がありますので、体調が悪い時に摂取すると爽やかな味わいによって体調の不良を改善してくれるでしょう(o^^o)

眠気覚ましや頭をすっきりさせる効果、精神的疲労の回復、リラックス作用もあるので、勉強など集中力が途切れそうな時にはスペアミントの飴やガムを口にすると効果が実感出来ます☆

その他にも頭痛の緩和・口臭予防・防菌(防虫)作用と言った効能もあります!

また普通に食べる分には殆ど問題ありませんが、小児と体を冷やす効果・母乳の出が悪くなる場合がありますので授乳中・または妊娠中の方は出来るだけ控えた方が良いでしょう(>_<)

アロマなどで使用する際には、敏感肌の人には刺激が強いので注意して下さい!!

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