難しい理屈はともかく、あなたが"食生活を変えたいな"と思っているところだったら、まずは変えてみませんか?
きっと日常生活の中で、小さな癒しの奇蹟が起こるでしょう(^ ^)
現代のマクロビオティックの祖は日本人、桜沢如一(海外ではジョージ・オーサワとして知られる)です!
彼は日本の食養法と中国の易の陰陽論、そして現代科学とを明解に結びつけ、その思想と実践方法の普及に努めました!
マクロビオティックの原則は、そんなにたくさんありません(>_<)
ですが、食事や健康についてだけでなく森羅万象に応用することができます♪
近年、医療の問題とあいまってクローズアップされてきた"ホリスティック(包括的)"な生命観とも合致しています!
とても易しいけれど、奥の深いおしえです(o^^o)