グルテンフリーって言葉を最近よく聞くけど、グルテンって何が悪いの?
そんなふうに思っている方も多いのではないでしょうか？？
小麦を除去するって意外に大変ですよね(*_*)
今はかなりグルテンフリーの商品も売られるようになって、飲食店でもグルテンフリーの食事ができるようになりました♪
小麦アレルギーの人はもちろん除去すルと思いますが、大人になって今まで小麦を取りすぎたせいでアレルギーになるひとも沢山います(>_<)
体の不調がでてきたり、肌の調子が悪くなったり、腸の環境が悪くなって便秘や下痢になったり…。
それは小麦自体が今は品種改良、輸出時のポストハーベストなど問題がたくさんなんです(T-T)
今の小麦粉は大量の化学肥料が使われていたり遺伝子組み換えされていたり、ミネラルも少なくなっています(^ ^)
無農薬の小麦粉とスーパーの小麦粉、放っておけばスーパーの小麦粉には虫もつかないですからね(>_<)
虫も寄り付かないほどの協力な農薬を使っているんです！！
恐ろしいですね(￣^￣)
グルテンフリーにすると腸内環境もよくなり、肌も綺麗になり老けの予防にもなってダイエットにもよくていいことづくめ☆
米粉などもよく代用されています♪
ただ初めてスイーツやパンに入れるのはコツがいるので自己流でもいいですが、一度習うのが確実かと思います！
