お野菜や果物など、生きている酵素や栄養素を積極的に取り入れる食事法"リビングフード"が世界的に注目される中、その保存方法もとても大切なことの一つかなと思います(^ ^)
酵素を多く含んでいるのは、野菜,フルーツ,発酵食品☆
常に新鮮なものを買って食べることが理想的かとは思いますが、そうもいかず…。
従来のラップに包み保存しています♪
ですが、ラップは保湿性・通気性がないので、食べ物が呼吸できずに鮮度は落ちてしまう一方...。
そこでお勧めなのがabeego(アビーゴ) ビーズワックスラップです(o^^o)
100％天然素材の麻やミツロウのみで作られ、一般的なラップに比べ通気性が良いため食材に呼吸をさせることができるのが特徴です☆
さらに、約1年程繰り返し使用することも可能な環境にも優しいラップです(°_°)
生地を使うことで従来のラップにはない程よい通気性を保ち、またミツロウやホホバオイルの天然の保湿性と抗菌性により包んだ食品の鮮度と美味しさを長持ちさせます(*^^*)
これが食品に含まれる栄養素だけでなく、その栄養素を吸収し消化や代謝するために不可欠な酵素の保ちも良くさせることに繋がります♪
また自然素材によってできているので、廃棄したとしてもエコでかつ長持ちするので、何度も買う必要がありません(^ ^)
