今日は"植物性のタンパク質"について、そしてタンパク質の上手な摂りかたについてです(^ ^)
皆さまがご存知の通り肉や魚、卵、そして大豆にはタンパク質が豊富に含まれていますよね？？
ところで牛や馬、キリン、シマウマ、ゾウなど..の草食動物は緑の葉っぱこみを食べてたくましい身体(筋肉)を作っています(o^^o)
つまり肉や魚などの動物性タンパク質も大豆も食べずに、緑の葉っぱから身体の構成成分となるタンパク質を十分に摂れているということ☆
また人間も海外ではベジタリアンの方が多くいらっしゃったり、植物性食品のみ食べて(ヴィーガン食)活躍しているアスリート、俳優、モデルの方が沢山いますよね？？
