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日本で食用されている菊花

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日本で食用れている菊花は苦味を抑えて改良されているため、お子さんでも嫌がらずに食べられると思います(^ ^)

中国で食べられているものとは種類が異なるようですが、作用は穏やかながら同様の効果が期待されています☆

一つ注意としては、菊花は身体を冷やし、デトックス作用が強いので、冷え性や下痢気味の方、消化機能の低下したご高齢の方は控えめにした方が良いかもしれません(>_<)!

ですが寒性の菊花でも身体を温める食材であり、もち米や鶏肉、根菜類などと一緒に調理をすれば、寒・温のバランスが取れるため、冷え性の方やご高齢の方が食べても大きな害はありません♪

幅広い薬効を持つ優れた食材”菊花”はクセがなく使いやすいので、普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか(*^^*)?

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