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ニュートリショナルイースト

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今回お話させていただくのは、海外で主流となっている"ベジタリアン"の方々の必須食材となっているもの"ニュートリショナルイースト"です!

海外ではニュートリショナルイーストを栄養チャージのためのサプリメントとして摂取されています( ̄^ ̄)ゞ

発酵させた酵母をもとに作られた黄色いパウダーです♪

振りかけるだけの手軽さと、風味がどことなくチーズに似ていることより、多様なお料理に使え海外では人気のアイテムです(^ ^)

そして、スプーン1~2杯のニュートリショナルイーストで、1日に必要なビタミンB12を補える優れもの☆

サラダに振りかけたりラザニヤやパスタにチーズ代わりとして振りかけるなど、食事と一緒にビタミンB12をたっぷり取り入れてみてはいかがでしょうか( ´ ▽ ` )

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