豊中 自然食(オーガニック) アジア料理・エスニック料理

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頭皮と髪の土台を作る食材とは?

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①海藻、海苔

ワカメや昆布、海苔などには髪の毛の発育や血行を促進することを期待できる"ヨード"が含まれているため、抜け毛や薄毛にお悩みの方は積極的に摂りたい食材です!

②豆、藻類

髪の毛の成分であるケラチンの基となるタンパク質(アミノ酸)を多く含む豆類。

特に納豆にはコラーゲンも豊富なため、髪の毛のコシやツヤも良くしてくれます!

スーパーフードとして大注目の藻類は、タンパク質だけでなく栄養バランスの面からも摂りたい食材の一つです(^ ^)

③ナッツ、シード、穀物

ナッツ類の中でも特に美髪に欠かせない"オメガ3脂肪酸"がたっぷりと摂れるのはクルミやサチャインチナッツ!

髪の毛の細胞分裂を促進し血行を良くしてくれる"亜鉛"はアーモンドに多く含まれています!

また必須ミネラルである"ナイアシン"と"鉄"が豊富なのはゴマです( ̄^ ̄)

また玄米や小麦胚芽(ふすま)は、食物繊維が多いことより老廃物を排出(デトックス)を期待できるため、血行や頭皮の新陳代謝をあげてくれます☆

主食に玄米や、パンでは全粒粉や胚芽入りのものを意識的に選ぶ事がおすすめです(*^^*)

次に続きます!

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