前回の続きです！
蒸した豆を使う場合は、乾燥の豆で作るよりも日持ちがしないので、早めに食べきるようにすることが大切☆
また黒大豆は黒酢を吸い込むと2.5倍程度に膨らむので、大きめの容器を選ぶこともポイントです！
身体に良い食事を毎日作るのは大変ですが、保存のきく、そして簡単に作れる常備菜があると安心です(^ ^)
黒豆はむくみ解消の他、アントシアニンを豊富に含むので、アンチエイジングにも効果が期待されています！
またお酢は皆さんご存知の通り、疲労やストレスを和らげて食欲や代謝をあげ、肌を美しく整えてくれる、いいこと尽くめの健康調味料♪
このような素晴らしい食材を混ぜて放っておくだけの簡単常備菜"酢黒大豆"で身体にいい&ラクな暮らしをしてみませんか？？
