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冷房による冷え対策!2

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前回の続きです!

私が最近食べたくなるのは"梅干し"です!

梅干しと言えば皆さん存知の通り殺菌・抗菌力の高さを利用し、弁当の腐敗を防いでくれる為これからの季節には食中毒防止として大活躍するものの一つ☆

さらに高い殺菌・抗菌力の他にも、様々な効能が期待されている素晴らしい食材です!

中国では紀元前二千年より、梅の未熟果を燻蒸したものが"烏梅(うばい)"という薬になっていましたが、梅干しは江戸時代に日本で考案された独自のもの(o^^o)

梅干しは胃腸を温める温性の食材で、消化を促進し、整腸作用にも優れています!

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