豊中 自然食(オーガニック) アジア料理・エスニック料理

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オーガニック食材

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オーガニックとは、人為的な農薬や化学肥料に頼らず、野菜本来のもつエネルギーと、太陽や土や水すべての自然の生命力を活かして栽培された野菜です♪

水分の含有量が少なく天然の糖分が凝縮されていて

収穫時期を早める目的の人為的な操作もなく、旬の時期に食べられるので

オーガニックの野菜たちは何といっても味が美味しい!

野菜の味は土によって決まりますが、化学肥料を使わない土は栄養分が豊かなんです(^O^)

オーガニックの土には「アミノ酸」や「ペプチド」などのタンパク質の分解物、多くのミネラル分が含まれており、これが野菜の味を美味しくしてくれています(*^^*)

オーガニック野菜を食べると本物の野菜の味がわかり、苦手だったものも意外と美味しい!なんて事も☆

野菜が苦手な方も克服できるかもしれませんね(*^_^*)

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