ブロッコリー

ブロッコリーにはビタミン、たんぱく質、鉄分、マグネシウムなど豊富な栄養が含まれています（＾Ｏ＾）！

ブロッコリーはつぼみよりも、茎の部分の方が栄養価が多く含まれているんです！

特にビタミンCとカロテンは、茎の方が豊富に含まれています♪

栄養を無駄なく摂り込みたい方には、茹でるよりは蒸して食べるのがオススメです☆

ブロッコリーに含まれるビタミンは熱に弱く、茹ですぎると栄養が半減してしまうのです(°_°)！