豊中 自然食(オーガニック) アジア料理・エスニック料理

豊中 自然食(オーガニック) アジア料理 | TartanNady(タータンナディ)

Arrow
Arrow
Slider
Arrow
Arrow
Slider

未分類

玉ねぎ

投稿日:

玉ねぎを包丁で切った時、目にしみて涙が出てきますよね(*_*)生で食べた時にも独特な辛みがあります!

これは硫化アリルという成分によるものなんです☆

硫化アリルには血液をサラサラにする効果や、ビタミンB1の吸収を促す役割があるそうです(*^_^*)

血管の詰まりの元となる血栓を溶かすはたらきもあり、動脈硬化を予防できると言われています(^o^)

さらに、血糖値や中性脂肪、悪玉コレステロールの値を下げる効果があるので、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病や高血圧などの生活習慣病の予防にも効果的です!すごいですよね☆

-未分類

Copyright© 豊中 自然食(オーガニック) アジア料理 | TartanNady(タータンナディ) , 2019 AllRights Reserved.