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玉ねぎ2

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玉ねぎに含まれる硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を促す効果があるのは前の記事にも書きましたが、他にも疲労回復、不眠やストレスを解消する効果が期待できます!

つまり、ビタミンB1を多く含む肉類や、イクラやすじこ、たらこといった魚卵、レバーなどと一緒に食べることで、ビタミンB1の栄養分を効率よく摂取できます(*^_^*)

他にも玉ねぎに含まれるケルセチンには体内脂肪の燃焼を促進するはたらきがあるため、ダイエットにも効果的です(*^_^*)

抗酸化作用によって細胞の老化を防ぎ、デトックスやアンチエイジングにもつながるかも☆

ケルセチンが持つ抗酸化作用により体の免疫力が高まるため、風邪やがん予防も期待できます(^O^)!

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