かいわれ大根

かいわれ大根には大根に負けないくらいたくさんの栄養素が含まれています(*^^*)

大根が持っている栄養素のほかビタミンKやビタミンE、βカロテンといった栄養が特に多く含まれているんです☆

その中の一つβカロテンは、体内のビタミンAが不足している時に、その役割を代わりに果たしてくれる素晴らしい栄養素です♪

他にもビタミンC、ビタミンBのほかに消化を助けてくれる食物繊維やジアスターゼ、フラボノイド、カリウム、カルシウム、葉酸といった多くの栄養素がたっぷりなんですよ（＾Ｏ＾）