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イチジク

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不老長寿の果物とも言われるイチジク(*^^*)

食物繊維やポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます♪

またフィシンと呼ばれる酵素も含んでおり、タンパク質を分解する作用があります☆

肉などと一緒に食べるとタンパク質の分解を進め、消化を助ける働きが(^O^)!

胃の負担を減らし、胃の健康を維持してくれる成分なんです☆

フィシンの他にもイチジクはアミラーゼやリパーゼといった消化酵素も含んでおり、糖質や脂質の分解・消化を助ける働きもあります♪

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