果実の女王と呼ばれる、マンゴスチン☆
マンゴスチンの果実はライチに似ていて上品な香りと特有の甘み、酸味、ジューシーさもあり、日本でも女性を中心に人気があります(*^o^*)
マンゴスチンは、マンゴーやチェリモヤと並ぶ世界三大美果とされています♪♪
マンゴスチは水分が80%も占める果物です!
最も多く含まれている栄養素は炭水化物になります☆
ビタミン類の中ではビタミンB1が比較的多め、ミネラルではマンガンが含まれています(^O^)
カリウムや葉酸も控えめで、その他にもビタミンCなどの栄養も含まれていますが、含有量は全体的に少ないと言えます!
他にもマンゴスチンの果皮には機能性成分のキトサンやアントシアニンなどが含まれています♪♪