ロマネスコの味はブロッコリーに近く、甘みと旨味があって食べやすい味です(*^^*)
しかもブロッコリーより甘みが強いので、ロマネスコのほうが食べやすいという人も多いです♪
食感はカリフラワーに似ており、柔らかくホロホロ感があります☆
カリフラワーやブロッコリーは、野菜の中でもビタミンCが豊富です♪そのため同じ仲間であるロマネスコも、ビタミンCが比較的豊富に含まれています(^O^)
カリウムも豊富に含まれ、カルシウムや鉄などもバランス良く含まれています♪
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ロマネスコの味はブロッコリーに近く、甘みと旨味があって食べやすい味です(*^^*)
しかもブロッコリーより甘みが強いので、ロマネスコのほうが食べやすいという人も多いです♪
食感はカリフラワーに似ており、柔らかくホロホロ感があります☆
カリフラワーやブロッコリーは、野菜の中でもビタミンCが豊富です♪そのため同じ仲間であるロマネスコも、ビタミンCが比較的豊富に含まれています(^O^)
カリウムも豊富に含まれ、カルシウムや鉄などもバランス良く含まれています♪
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