高菜とはアブラナ科の野菜で、カラシナの一種です(^ ^)
熊本県阿蘇地方・福岡県筑後地方が高菜の特産地で、九州を中心に良く食べられています♪
高菜の食べ方ですが、生で食べるよりも高菜漬けとして食べるのが一般的です( ´ ▽ ` )
葉野菜である高菜には、食物繊維が豊富に含まれています♪
実は漬物は水分が抜けているため、サラダよりも多く食べることが可能なんです(*^^*)
サラダで便秘解消を考えている方は、高菜漬けを食べのもオススメです(^O^)
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高菜とはアブラナ科の野菜で、カラシナの一種です(^ ^)
熊本県阿蘇地方・福岡県筑後地方が高菜の特産地で、九州を中心に良く食べられています♪
高菜の食べ方ですが、生で食べるよりも高菜漬けとして食べるのが一般的です( ´ ▽ ` )
葉野菜である高菜には、食物繊維が豊富に含まれています♪
実は漬物は水分が抜けているため、サラダよりも多く食べることが可能なんです(*^^*)
サラダで便秘解消を考えている方は、高菜漬けを食べのもオススメです(^O^)
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