おから2

おからには、ビタミンB1、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンB6などの多くのビタミンが含まれています♪

中でもビタミンKとビタミンB1は豊富に含まれています(o^^o)

おからは大豆のしぼりかすではありますが、大豆自体にたんぱく質が多く含まれているため、たんぱく質も含まれています♪

食物繊維豊富なおからは、こうした摂取不足を解消することが期待できる食材ですね(*^^*)