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枝豆

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枝豆は、畑の肉と呼ばれている大豆の未成熟豆です(^O^)

たんぱく質や糖質などの栄養素が大豆同様に豊富に含んでいます(*^^*)

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、β-カロテンなどのビタミン類や脂質、食物繊維、鉄分、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています( ´ ▽ ` )

身体にいいものがたっぷりで美味しいなんて一石二鳥ですよね(o^^o)

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