βカロテンは色鮮やかな緑黄色野菜に含有されるカロテノイドで、シカクマメにも豊富に含まれています(o^^o)
夜盲症の予防や改善、成長の促進、癌の予防、抑制、粘膜の健康維持、美肌効果などがあります♪
βカロテンは必要に応じて体内でビタミンＡに変わり、強い抗酸化作用で活性酸素を除去し、老化を予防します( ´ ▽ ` )
シカクマメには他の豆類と同様、豊富なタンパク質が含まれています！
タンパク質はヘモグロビンの原料になり貧血予防、高血圧予防、コラーゲンを生成して若くみずみずしい肌を維持します(*^o^*)
