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もやし2

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もやしに含まれるアスパラギン酸には、代謝を高め、疲労回復に効果があると言われています(^O^)!

他にも女性ホルモンのエストロゲンと似た大豆イソフラボンが、骨を丈夫にしたり・肌の新陳代謝や血管を強化してくれます! それにより更年期障害の予防や美肌効果・骨粗しょう症予防効果があるそうです(*^^*) 含まれている栄養素のビタミン類は熱に弱いので、加熱をしすぎると栄養素が壊れやすいみたいです(*_*) 調理する際は注意してくださいね!

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